材料 ４人前
パスタ（１．６ｍｍ以上）３５０ｇ
ウィンナーソーセージ ６本
玉ねぎ ０．５個
ピーマン ３個
トマトケチャップ ０．７５カップ
トマトジュース ０．２５カップ
赤ワイン ０．２５カップ
しょうゆ 大さじ１
タバスコ （お好みで）
粉チーズ （お好みで）
☆塩、オリーブ油、油
作り方
鍋に湯を沸かし、塩を適量入れスパゲティを表示時間通り茹で、ザルにあげて流水で洗い、水分を切ってオリーブ油小さじ２を絡める。
ソーセージは斜め切り、玉ねぎはスライス、ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切って横５㎜幅にカット。
ボウルにトマトケチャップ０．７５カップ、トマトジュース０．２５カップ、赤ワイン０．２５カップ、しょうゆ大さじ１を混ぜ合わせておく。
フライパンに油大さじ１入れ中火で熱し玉ねぎとソーセージを炒める。
玉ねぎがしんなりしたらピーマン、ボウルに合わせたソースを加え２分程煮詰める。
スパゲティを加え混ぜ、２分程炒め合わせる。
皿に盛り付けお好みで、タバスコと粉チーズをふり完成です。
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