しょうがの爽やかな香りとえびはぷりぷりの歯ごたえ！
ナスを噛むと口いっぱいにだし汁が広がり美味しいです！
冷やして食べるとさらに美味しくなります！
材料 ４人分
電子レンジでだしナス ３個分（作り方はこちら）https://purogura-mingu.com/eggplant-in-the-microwave/174/
電子レンジでだしナスつけ汁 適量 （だしナス作るとつけ汁できます。）
むきエビ ３００ｇ
細ねぎ 適量
おろししょうが 大さじ１
作り方
むきえびは背ワタを除き、熱湯で色が変わるまで茹でて水けをきる。
電子レンジだしナスは長さ半分に切る。
深めのさらにボイルしたえびとカットしたナスを並べてしょうがをすりおろす。
つけ汁をかけ１０分以上をおく。
深めの皿がない場合は、つけ汁にえびとなすをつけ１０分以上おき盛り付け、しょうがをすりおろす。
細ねぎをかけて完成です。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです！
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