さばの味噌煮の甘辛味が絶妙に絡み合って、濃厚でコクのある味わいで凄く美味しいですよ!
材料 2人前
さば缶(みそ煮)1缶
酒 大さじ0.5
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ0.5
中華麺 2人前
ごま油 小さじ1
長ネギ 5cm
きゅうり 0.5本
作り方
長ネギを白髪ねぎにします。
きゅうりは斜めスライスして細切りにします。
フライパンにさば缶(みそ煮)1缶、酒 大さじ0.5、砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ0.5を入れ煮込み軽く水分を飛ばします。さばは、食べやすいようにほぐす。
中華麺は記載時間茹で冷水にさらしざるでよく水気を切り、ボウルに入れゴマ油小さじ1を加え混ぜ合わせる。
皿に麺を盛りフライパンの中身、きゅうり、白髪ねぎを飾り完成です!
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