しょうがとカツオの香りが口いっぱいに広がり美味しいですよ!
ぜひ作ってみてください!
材料 1人前
カツオ煮 1個 カツオ煮の作り方は→https://purogura-mingu.com/boiled-bonito-with-ginger/137/
カツオ煮 煮汁 0.5カップ(お好みで) カツオ煮の作り方で煮汁ができます。
パスタ 80g
しめじ 0.5パック (50g)
バター 小さじ2
刻み海苔 適量
☆塩
作り方
まずパスタを茹でるお湯を沸かします。
しめじのへたを落とし小房に分けざるにいれます。
お湯が沸いたらしめじを2分間茹でます。
パスタも茹でます。(茹で時間は商品記載の時間で)
カツオ煮を食べやすいように崩します。
バター小さじ2を熱したフライパンに入れます。
バターが解けたら崩したカツオ煮とボイルしたしめじを入れます。
さっと炒めたらカツオ煮の煮汁、塩を少々入れます。(煮汁を多めにするとさらに美味しいです!)
煮汁が沸騰してきたら茹でたパスタを入れます。
パスタと具材を合わせ味見をして味が足りない場合は塩を少々加えます。
皿に盛り付け刻みのりをのせ完成です。
スープを多めに入れてあげるとさらに美味しです!
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