材料 ４人前
アボカド 2個
マグロ（刺身用、柵）320ｇ
タレ
しょうゆ 大さじ8
みりん 大さじ4
ごま油 大さじ1
わさび 少々
にんにくおろし 少々
白ごま 少々
ご飯 ４膳
青ネギ 少々
作り方
たれを作ります。
ボウルに、しょうゆ 大さじ8、みりん 大さじ4、ごま油 大さじ1、わさび 少々、にんにくおろし 少々、白ごま 少々、加え混ぜ合わせる。
マグロの柵を２㎝角にカットし、作ったたれのボウルに漬け込み、冷蔵庫で１５分おく。
アボカドも２㎝角にカット。
青ネギは小口切り。
食べる直前にマグロを漬け込んだボウルにアボカドを加え混ぜ合わせる。
皿にご飯を盛り、その上に具材を飾り、たれを適量かけ、青ネギを散らして出来上がり！
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